面粉可以做疙瘩汤，做法如下：

主料；姜末适量、香菜适量、香葱适量、西红柿1个、鸡蛋1个、面粉适量。

辅料；食用油5毫升、生抽5克、水1升、盐3克、料酒3克。

1、姜适量切末，香菜适量切段，香葱适量切末，西红柿1个切丁。

2、面粉一边滴水，一边搅拌成絮物。

3、起锅烧食用油5ml，倒入香葱蒜末适量翻炒爆香。

4、锅中放入西红柿丁，生抽5g，水1l翻炒均匀。

5、鸡蛋打散，倒入锅中。

6、倒盐3g，料酒3g，香菜段搅拌均匀即可食用。