白鹭是五年级上册的课文。

《白鹭》一课是五年级上册第一单元的第一篇课文，本单元以“一花一鸟总关情”为主题，安排了《白鹭》、《落花生》、《桂花雨》、《珍珠鸟》等课文。《白鹭》是一篇文质兼美的散文，生动地描写了白鹭颜色的适宜、身段的精巧以及觅食、栖息、飞行时的韵味，给人以美的享受，表达了作者对白鹭的喜爱。