广州南站地铁的运营时间为每天早上6:00至晚上11:30。首班列车在早上6:00发出，末班列车在晚上11:30发出，前往美的大道方向。地铁2号线前往嘉禾望岗方向的首班列车在早上6:00发出，末班列车在晚上11:30发出。地铁22号线前往陈头岗地铁方向的第一班列车在早上6:10发出，最后一班列车在晚上11:05发出；前往番禺广场方向的列车在早上6:03发出，晚上11:18停运。

乘坐地铁时，请注意以下事项：

1. 进站前请留意出入口的设计布局，以免踏空或与玻璃围墙碰撞，切勿翻越护栏。

2. 在站内行走时请注意地面情况，禁止奔跑或追逐。

3. 携带婴儿车、轮椅、手推车、行李或大件物品的乘客，请与工作人员联系以使用专用通道。

4. 候车时不要越出黄色安全线，按照箭头指示排队候车，先下后上，不要推挤。

5. 列车运行过程中，请勿在车厢内随意走动，以免发生意外。

6. 禁止倚靠车门，并确保手和手指远离车体与车门之间的缝隙。

7. 上、下列车时请注意列车与站台之间的间隙和高低差，以免发生意外。