1、在包裹鸡蛋前，请确保手洗净，以避免污染。将鸡蛋小头朝上，用保鲜膜仔细包裹，这样可以防止水分流失，并隔绝细菌和空气，有助于长时间保存。

2、不要将鸡蛋存放在密封的塑料袋中，因为鸡蛋需要适当的空气流通。封闭的环境会导致鸡蛋过早变质。

3、若将鸡蛋存放在冰箱中，请避免与气味强烈的蔬菜如洋葱、韭菜、姜蒜等放在一起。这些蔬菜的气味会通过蛋壳的毛孔进入鸡蛋，加速其变质过程。

4、从冰箱中取出的鸡蛋应尽快食用。鸡蛋在冷热交替的环境中可能会出现“出汗”现象，这会导致细菌渗透蛋壳，从而使蛋液变质。因此，不宜再次将其放回冰箱。