山东工程职业技术大学是一所以工为主、多方面发展的全日制本科高等职业院校，它的前身是山东水利专科学校。目前，山东工程职业技术大学共有3个校区，分别是：

1. 栖霞校区：栖霞校区位于山东省济南市历城区清河西路226号。占地面积1158亩，建筑面积29.9万平方米。栖霞校区是山东工程职业技术大学的主校区，也是该校最大的校区。栖霞校区的重点专业有土木工程、环境工程、机械设计制造及其自动化等。

2. 淄博校区：淄博校区位于山东省淄博市张店区柳泉西路238号。占地面积403亩，建筑面积11.5万平方米。淄博校区是山东工程职业技术大学的分校区之一，其中的重点专业有电气工程及其自动化、信息工程、计算机科学与技术等专业。

3. 青岛校区：青岛校区位于山东省青岛市城阳区长城路332号。占地面积1075亩，建筑面积17.3万平方米。青岛校区是新成立的分校区，主要招收机械制造及其自动化、电气工程及其自动化等专业学生。

以上是山东工程职业技术大学各个校区的简要介绍，希望对您有所帮助。