1、从自身做起。树立正确的消费观念,养成勤俭节约的习惯,培养合理的饮食习惯。古人有云“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,我们在日常生活中,应该根据自身的需求和生活水平采购和制作食物,力求做到物尽其用,减少浪费。
2、勤俭节约是中国优良的传统美德,在生活水平日益提升的今天,更应该大力宣扬中国的传统美德,所谓“小富靠积”,广大人民群众的财富,不仅仅是拼搏奋斗而来,更是省吃俭用而来。培养合理的饮食习惯,做到不暴饮暴食,随意浪费食物。形成良好的饮食习惯规律,不仅有利于身体的健康,同时也是自我对厉行节约,反对浪费做到的最好反馈。
3、从收割、运输环节做起。我国的粮食收割整体规模化机械水平还不够高,尤其是在南方,因为地理环境原因,多数地方处于丘陵和山区,不适宜大规模使用机械化收割,人力收割过程难免会造成浪费,应该改善收割工具,提高收割效率。而在运输环节,造成的浪费集中在生鲜果蔬上面。随着居民收入水平提高,对食材的新鲜程度也有了越来越高的要求,而生鲜果蔬的异地运输对冷链技术的要求也随之高了起来。
4、从粮食储备上做起。总体而言,粮食储备分为农民自行储存和粮仓储存。在农民收割完成后自行储存环节,因为部分储存设施和环境过于简陋或因鼠害、虫害等原因造成粮食霉变、浪费的现象不容小觑。相关基层农业部门应该组织本地粮农对其进行收割、存储的技术指导,并定期委派工作人员对农民的自存粮食进行统计和服务指导,不仅仅让农民种地高产,更要让高产转化成高收益,莫让一耕一耘的辛苦的浪费。
5、而从粮仓储存上,因为我国农业发达,地域广阔,所以地方粮仓的分布广泛,且对于粮仓管理的能力和方法不同,一些欠发展的地方,可能存在粮食入库却不入市,对旧粮更替不到位,导致粮食的浪费。对此,应该提高相关工作人员的管理水平,完善相应制度,改善存储设施,从而减少在存储环节的粮食损失。