广东优秀的技校包括广州白云工商技师学院、广州市技师学院、广东轻工职业技术学院等。

以下是详细解释：

广州白云工商技师学院

广州白云工商技师学院是广东省内具有较高声誉的技校之一。该学院拥有一流的师资力量和现代化的教学设施，注重培养学生的实际操作能力。学院的专业设置丰富多样，涵盖了机械、电子、计算机、商贸等多个领域。毕业生就业率一直保持在较高水平，深受用人单位欢迎。

广州市技师学院

广州市技师学院在广东省内享有较高的知名度。学院注重理论与实践相结合的教学方法，致力于培养高素质的技能型人才。学院的专业设置紧跟市场需求，特别是在智能制造、电子信息等领域有着突出的表现。学院与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

广东轻工职业技术学院

广东轻工职业技术学院是广东省内较早成立的技校之一，历史悠久，积累了丰富的教育经验。学院的专业设置以工科为主，同时涵盖了管理、艺术等多个领域。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，与众多企业建立了校企合作关系，为学生提供了广阔的发就业前景。

除了以上几所技校，广东省内还有其他优秀的技校，如深圳职业技术学院等。这些技校在教学质量、师资力量、专业设置和就业前景等方面都有着突出的表现，是广东省内技校教育的佼佼者。