3升水等于6斤。

首先，我们需要明确，升（L）是体积单位，而斤是质量单位。在中国，斤通常用来表示重量。为了将升转换为斤，我们需要知道水的密度。在标准大气压下，4摄氏度时，水的密度最大，为1克/毫升，也就是说，1升水的重量是1000克，或者称为1千克。而1千克大约等于2斤（在中国，1千克等于2斤）。

所以，3升水的重量可以这样计算：

3升水 * 1000克/升 = 3000克

3000克 / 500克/斤 = 6斤

因此，3升水等于6斤。

这个转换是基于水的密度和中国的重量单位制进行的。需要注意的是，这个转换只适用于水，对于其他物质，由于其密度不同，同样的体积可能会有不同的重量。

此外，还需要注意的是，虽然在日常生活中我们经常使用“斤”这个单位，但在科学计算和国际交流中，更常用的还是千克、克这样的质量单位，或者升、毫升这样的体积单位。因此，在进行精确的计量或者国际交流时，最好使用这些更通用的单位。