八一年属鸡。

1. 确定生肖年份的规律：生肖的换年时间是按照农历来计算的，而非公历。每十二年一个轮回，每个生肖都会重复出现。因此，要知道某一年的生肖，首先要知道这一年在农历中的年份，然后根据生肖轮回的规律来确定。

2. 解析八一年生肖的依据：在中国农历中，每一年都会对应一个生肖。而农历的年份计算与公历有所不同，所以八一年在农历中是辛酉年，按照生肖年份的规律，属鸡。所以，八一年出生的人的生肖是鸡。这一年的属相并不会因为使用公历而改变。

3. 生肖鸡的象征意义：在中国传统文化中，鸡是十二生肖之一，代表着勤劳、勇敢和警觉。属鸡的人通常被认为具有这些特质。此外，鸡在农历新年中也有特殊的象征意义，象征着新的开始和希望。而八一年出生的属鸡的人在事业和生活中可能会有坚韧不拔的精神和对工作的认真负责态度。因此鸡年出生的年份对于了解中国文化的人来说具有特定的文化意义和心理暗示。

综上所述，八一年是属鸡的。这一结论是基于农历计算法和生肖年份的轮回规律得出的。在中国的传统文化中，鸡代表着勤劳、勇敢和警觉，八一年出生的人可能会具有这些特质。