“所谓伊人，在水一方”的意思是“我所怀念的心上人啊，就站在对岸河边上”。这句诗出自《诗经·秦风·蒹葭》，是一首情歌，表现了主人公对美好爱情的执著追求和追求不得的惆怅心情。

这句诗中的“伊人”指的是诗人所思念追寻的人，“在水一方”则指伊人在那河水的另一边。在诗中，主人公所追寻的伊人忽远忽近，难以寻觅，因此这句诗也可以理解为所思念的人远在他乡，难以相见。

这句诗常被用来形容对心爱之人的思念和渴望，也可以用来形容对某种美好事物的向往和追求。