青岛大学的专业体系涵盖了多个领域，包括哲学、历史学、经济学、金融学、法学、教育学、文学、外语类、艺术类以及理工类。其中，哲学和历史学为人文社科类专业，经济学和金融学则更多涉及经济管理和金融领域。法学和教育学专业为法律和基础教育提供了专业训练，文学类专业如汉语言文学、英语、日语和西班牙语，侧重于语言文学的学习与研究。艺术类专业中的广播电视编导，专注于媒体艺术创作，而理工类专业如数学与应用数学、材料物理和化学工程与工艺，则侧重于科学和技术的探索。

这些专业的设置体现了青岛大学致力于培养全面发展的专业人才，从人文社科到理工科，从语言文学到艺术创作，从基础教育到经济管理，覆盖了广泛的学科领域。学校通过多样化的专业设置，不仅为学生提供了广阔的发展空间，也为社会输送了具备跨学科知识和实践能力的专业人才。

值得一提的是，青岛大学的每一个专业都经过精心规划和设计，旨在培养学生的专业知识和实践技能，同时强调创新思维和批判性思考能力的培养。学校还注重与行业企业的紧密合作，通过实习实训等多种形式，确保学生能够掌握实际工作所需的知识和技能。

此外，青岛大学还提供了一系列跨学科课程和项目，鼓励学生跨专业学习，促进知识的交叉融合，以适应现代社会对复合型人才的需求。学校还积极引进国际优质教育资源，与世界各地的高校和研究机构建立合作关系，为学生提供国际化的学习和研究环境。