冬至将至，有句话叫“冬至行为不端的饺子碗，没人管它冻死不死”。饺子是中国传统美食之一，历史悠久。过年的时候家家都吃饺子。我们学校开展了大规模的赞冬习俗活动，其中一项就是——包饺子！

今天，天空格外蓝，太阳格外亮，白云格外柔。我们一听到老师说“每个班都可以回教室包饺子！”我们高兴地跳了三英尺高。回到教室，学生们洗完手后，开始包饺子。张老师首先在讲台上演示。她首先拿起一个饺子皮，把它平放在手掌上。然后她拿起适量的肉，放在饺子皮的中间。泡完水，她捏了三两下，就成了一个饺子。这个饺子稳稳地立在地上，像一个金元宝。有同学拿了个饺子皮试了试，但是包的是枕头之类的东西，站不起来。这和张老师做的饺子有天壤之别。张老师一步一步教我们，先把饺子皮摊在手上，舀一勺肉，在饺子皮外环上浇一层水，然后把饺子皮对折，把左边的饺子皮折到前面，再折到右边。我以张老师为榜样。先把饺子皮均匀的摊在手上，舀一勺肉，放在中间，饺子皮边缘放上水，小心的叠了几下，都没有粘牢。然后我使劲挤饺子皮，一个饺子就做好了。我左右看都不像饺子。我修改了一下，给了老师。后来我越来越熟练了。我拿起饺子皮，放了些馅，蘸了点水，轻轻挤了几下，做了个饺子。熟能生巧！包角子结束了。看看我们的饺子。有的很好看，像个居高临下的将军。有的加的馅不够，像个瘪球。

等了一段时间，饺子终于出锅了。餐厅里弥漫着一层云，阵阵香气扑面而来，让人垂涎欲滴，闻起来很满足。同学们争先恐后的领饺子，他们做的饺子和平时不一样，特别好吃！

这次包饺子的活动不仅让我们品尝到了美味的食物，也让我们感受到了手工制作饺子的乐趣。