钠与水反应的方程式为：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑。

一、钠与水反应是一个典型的化学反应，在这个反应中，钠是一种还原剂，因为它是金属，具有失去电子的倾向。它失去了一个电子，形成钠离子（Na+）。水分子中的氢原子具有获得电子的倾向，因此它们接受钠原子失去的电子，形成氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）。

二、这些离子在水中溶解，形成了氢氧化钠（NaOH）溶液。同时，氢离子与氢氧根离子结合生成了氢（H2）分子，这些分子从反应溶液中逸出。因此，钠与水反应的化学方程式可以被解释为：钠原子失去一个电子，水分子中的氢原子接受这个电子，形成氢气分子和氢氧化钠。

三、钠与水反应是一个放热反应，因为钠是一种非常活泼的金属，而水是一种良好的溶剂。因此，当这两种物质接触时，它们会迅速地开始反应，并放出热量。这种热量可以用来加热反应容器中的水，甚至可能引起轻微的燃烧。

四、钠与水反应生成的氢氧化钠是一种强碱，具有腐蚀性。因此，在进行这种反应时需要谨慎操作，避免皮肤接触或吸入氢氧化钠产生的蒸汽。

氢氧化钠的用途

1、化学实验：氢氧化钠是一种常用的试剂，在许多化学实验中都需要使用。它具有强碱性，可以中和酸性物质，同时也可以参与许多化学反应。例如，可以用氢氧化钠制备肥皂、染料、金属冶炼等。

2、工业生产：氢氧化钠在许多工业生产中都发挥着重要作用。例如，它可以用于生产纸、肥皂、染料、人造丝、金属冶炼、石油提炼、棉织物整理、煤焦油产品提纯等。

3、洗涤剂：氢氧化钠可以作为碱性干燥剂，因为它具有很强的吸水性和潮解性。同时，氢氧化钠还可以用作洗涤剂，例如在容器的清洗过程中。