伊始强调时间起点，开始更侧重过程启动。

伊始一词多用于文学或正式场合，用来指代某一事件、过程或时间段的最初阶段，强调的是时间的起点，给人以庄重或古典的感觉。而开始则是更为通用的词汇，广泛用于日常语言中，指的是某一行为或过程的启动，更侧重于行为或过程的启动过程，而非时间点的强调。例如，“新年伊始”用于表达新年的开始，而“开始工作”则强调工作行为的启动。在使用场合和语境上，伊始和开始也有所不同，伊始更文雅、正式，开始则更加口语化、通俗。