微波炉加热可以用的容器
1、陶瓷制品:耐热陶瓷不同于普通陶瓷。前者更适合在微波炉中使用,后者只适合短期使用。使用时还应注意陶瓷的外面不能含有金属,否则金属会稀释有害物质,污染食品
2、玻璃制品:由于微波化学性质稳定,穿透力强,耐高温,将玻璃制品放入微波炉中,短时间加热不会导致破裂,不会稀释有害物质。
3、塑料制品:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各种器皿,可在耐温120℃以上的微波炉中加热。
4、纸制品:纸制品也可以用微波炉加热,但时间不宜过长或放水过多,以免损坏水杯,影响食物。此外,还应注意纸制品不能太干,否则温度过高,会引起燃烧。
使用微波炉的方法
1、使用微波炉还是比较简单的,首先我们需要将微波炉插上电,要选择相匹配的插座,最好不要与其他的电器共同使用,因为微波炉产生的功率比较大。
2、接下来需要按一下开始键,而微波炉的款式也有很多,有的是通过触摸屏控制时间,有的是通过旋转按钮。我们只需要设定一下时间是多少,微波炉就能够运行了。
3、运行一段时间之后,微波炉就能够自动停止。
使用微波炉的一些小技巧
1、微波炉有一个解冻的功能,它的效果非常显著,如果将食物解冻,就要尽快烹煮,尽快食用。并且在解冻的过程中,可以将微波炉关闭,中途再翻转一下,能够加快解冻的时间。
2、如果需要用微波炉来加热盒饭,为了防止水分蒸发,要盖上盖子,而且一般来说热饭的时间控制在两分钟左右。热的时间不要太长,要不然可能就会导致饭菜的维生素流失。
不同食物使用微波炉的注意事项
1.加热主食时建议洒些水。热饭一般用高热量,加热2到3分钟就够了。如果用中火,加热时间长一点大概需要5分钟。建议加热的时候把米饭盖上,这样米饭口感会更好。在米饭变热之前,如果能洒些水,味道会更好。另外,加热面食之类的也是如此。
2.热汤需要在中间搅拌。加热汤的话,不要一下子用高档的,因为如果汤的温度太高,汤就会沸腾喷溅出来。如果想加热均匀,中间搅拌可以防止汤太热。
3.加热素菜和荤菜时加盖的效果会更好。通常素菜用中档或高档加热2到3分钟,肉类3分钟左右就够了。如果食物是冷冻的,加热时间可能会更长,需要延长1-2分钟。