你好！你这个问题非常好！

（1）CH3COOK＋HCl＝CH3COOH+KCl该反应是一个典型的强酸制取弱酸的过程，是不可逆的，所以完全反应。

（2）醋酸盐的水解反应的离子方程式CH3COO+H20=（可逆）CH3COOH+0H，不能简单地理解为醋酸根与氢离子反应，你写的离子方程式有问题！

希望对你有帮助！