橡皮泥的做法如下:
材料:
塔塔粉是确保水分不流失、食用油会让面团不黏手、大量的盐起到防腐作用,基本食材是不能少的。
注意:
①. 色素是可食用的Americolor,之前买来给蛋糕调色,没用过2次。
②. 没有色素的妈妈们,看见配合中的水了吗?把水换成带颜色的蔬菜汁,刚开始混合的时候就把面团一个个分好,一样可以做出来哦。
③. 塔塔粉是蛋糕房在蛋糕制作时的帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性,是一种安全的食品添加剂。马云家有卖,5块钱50克。
步骤:
食材全部放碗里搅拌均匀。
搅拌成了面团
盖上保鲜膜,冷水上锅蒸15分钟。
拿出来晾凉,先不要撕掉保鲜膜,撕掉了干的快。
温热的时候加色素,可以取一团加一种色素,其余没用到的面团继续用保鲜膜盖着。
用手肘揉均匀,也就是手和胳膊的连接处,这里揉面力道比较足。
一个个面团加色素揉均匀。
可以捏造型了。捏得像当然好,不像也没关系,重要的是亲子的陪伴还有孩子玩得开心,并且引导孩子发挥自己的想象力。