邮政储蓄银行的储蓄卡和借记卡的主要区别在于它们的功能、使用方式以及账户性质。

首先，从功能上来看，邮政储蓄卡主要用于储蓄存款，并提供了存款、取款、转账以及POS消费等基本功能。这种卡片适合那些需要管理个人储蓄并对资金进行长期规划的用户。而邮政借记卡则是一种更为综合的支付工具，它不仅具备了储蓄卡的所有功能，还可以用于ATM机取款、商场超市消费等，更能绑定到手机银行或第三方支付平台进行线上支付，方便用户在日常生活中的各种支付需求。

其次，在使用方式上，邮政储蓄卡通常有一定的存款限制，并且可以获得利息，但一般不能用于直接提现，而是通过ATM机或柜台进行取款。相反，邮政借记卡则没有存款限制，也不提供利息，但它可以直接用于提现和消费，为用户提供了更大的灵活性。

最后，从账户性质上来说，邮政储蓄卡通常关联的是定期存款账户，用户的资金在一定期限内被冻结，只有在到期后才能取用。这种账户适合那些有一定闲置资金并希望进行定期储蓄的用户。而邮政借记卡则关联的是活期存款账户，用户的资金可以随时存入和取出，方便用户进行日常的资金管理。

综上所述，邮政储蓄银行的储蓄卡和借记卡各有其特点和适用场景。储蓄卡更适合用于长期的资产管理和投资规划，而借记卡则更适合满足用户日常的消费需求。用户可以根据自己的实际情况和需求来选择适合自己的卡片类型。