野生草莓能吃。
野草莓果实香嫩多汁,含有极丰富的营养物质;色、香、味俱全,营养价值高;除生食外,还适宜冻藏或加工,制成果酱、果汁、果酒、果糕等。野草莓为聚合果卵球形,红色;瘦果卵形,表面脉纹不显著。
野草莓为乡土植物,生于山坡及林缘路旁;喜光照,耐寒,抗烟、抗尘力强;适宜肥沃、疏松的土壤。野草莓为花序聚伞状,有花2-5朵,基部具一有柄小叶或为淡绿色钻形苞片,花梗被紧贴柔毛,长1-3厘米;萼片卵状披针形,顶端尾尖,副萼片窄披针形或钻形,花瓣白色,倒卵形,基部具短爪;雄蕊20枚,不等长;雌蕊多数。
野生草莓的清洗方法
1、清洗草莓的过程中,可以将其放入水池,用手将草莓底部的叶片清除,放在水龙头下,冲洗5分钟的时间,就能将草莓上的病菌和农药、污染物全部清除干净。
2、用盐水清洗草莓时,要准备一个水盆,向其中倒入清水并加入一勺食盐,不断搅拌至食盐溶解,然后将草莓放入其中,浸泡3分钟的时间,再将盐水倒掉,用清水将草莓淘洗干净。
3、清洗草莓可以使用淘米水,将淘米水全部装入一个水盆中,将草莓放入其中,浸泡3分钟的时间,淘米水就会将附着在草莓上的农药残留分解,然后将草莓捞出,放在水龙头下冲洗一遍即可。