灭菌的概念是指通过物理、化学或其他方法，将存在于环境中的微生物彻底杀灭或去除，以达到无菌的状态。

灭菌的具体解释如下：

1. 灭菌的定义：灭菌是一种消除所有微生物的过程，这些微生物包括但不限于细菌、病毒、真菌等。在医疗、制药、食品处理等领域，灭菌是确保产品质量和安全的关键步骤。

2. 灭菌的方法：灭菌可以通过多种方法实现，包括高压蒸汽灭菌、干热灭菌、化学浸泡灭菌等。这些方法根据不同的原理和适用范围进行选择，目的是确保彻底消灭物品上的所有微生物。

3. 灭菌的重要性：在许多行业和领域中，如医疗手术、药品生产、生物制品制造等，灭菌是防止感染、保证产品质量和安全的关键措施。通过灭菌处理，可以大大降低因微生物污染导致的风险，保障人们的健康和安全。

4. 灭菌的应用范围：除了医疗和制药领域，灭菌技术还广泛应用于其他领域，如食品加工、生物制品处理、环境清洁等。在这些领域中，灭菌同样是保证产品质量和环境卫生的关键环节。因此，可以说灭菌技术是现代医疗卫生和工业生产中不可或缺的一部分。

总的来说，灭菌是一个消除或杀灭物品上所有微生物的过程，旨在确保物品的无菌状态，广泛应用于医疗、制药、食品等多个领域，是保障人类健康和安全的重要措施。