蜂蜜结晶后可以将蜂蜜放入清水的小锅或小盆里加热弄化，而且清水不要漫过蜂蜜瓶，温度达到80度左右时关火；然后持蜂蜜瓶子在热水中来回搅动使结晶蜂蜜慢慢融化即可。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美；而且蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用。