黄瓜鱼和黄花鱼并不是一样的。

黄瓜鱼其实指的就是“大黄花鱼”，是黄花鱼的一种，非常滋补的海水鱼类，肉质极为鲜美，蛋白质含量高，但是胆固醇非常低，所以非常适合减肥人士食用。而黄花鱼则分为大黄花鱼、小黄花鱼、桂花黄鱼等，黄花鱼和黄瓜鱼的外形没有太大的差别，都是呈现扁平状，金黄色。

黄瓜鱼的特点：

黄瓜鱼的体型普遍较大，体长通常能达到40-50厘米左右，而小黄花鱼的体长则只有20厘米而已，并且小黄花鱼的鳞片一般比较大，但是尾柄非常短，而黄瓜鱼则鳞片较小，但是尾柄较为纤细修长，黄瓜鱼基本上在秋冬季就会洄游到深海中，而小黄花鱼则并非如此。

不过黄瓜鱼和小黄花鱼也有着非常多的相似之处，比如它们全身的颜色几乎都是金黄，并且身体整体呈现扁平的梭状，嘴巴向下弯曲，眼睛极为硕大，并且椎骨基本上都是相同的25-27枚。

并且它们的习性也非常类似，比如喜欢以小鱼小虾为食，还具有非常高的营养食用价值，比如花胶就是黄瓜鱼身上的产物。