作品原文
虽⑵有/嘉肴⑶,弗食,不知/其旨⑷也；虽有/至道⑸,弗⑹学,不知/其善也.是故⑺/学/然后知不足,教/然后知困⑻.知不足,然后/能自反⑼也；知困,然后/能自强⑽也.故曰：教学/相长⑾也.《兑命》⑿曰：“学/学半⒀.”其/此之谓乎⒁?（“/”为节奏划分）
3作品注释
⑴本节选自《礼记·学礼》.（《礼记集解》,中华书局1989年版）.礼记又名《小戴礼记》,儒家经典作品之一,秦汉以前各种礼仪论著的选集.相传为西汉戴圣编撰.
⑵虽：即使.
⑶嘉肴：美味的菜.嘉,通“佳”,好、美.肴,用鱼、肉做的菜.
⑷旨：甘美.
⑸至道：最好的道理.至,达到极点.道,道理.
⑹弗：不.
⑺是故：所以
⑻困：不通,理解不了.
⑼自反：反省自己.
⑽自强(qiǎng)：自我勉励.强：勉励.
⑾教学相长(zhǎng)：意思是教和学互相促进.教别人,也能增长自己的学问.
⑿《兑(yuè)命》：《尚书》中的一篇.兑,通“说”,指的是殷商时期的贤相傅说(yuè).命,《尚书》中的一种文章体裁,内容主要是君王任命官员或赏赐诸侯时发布的政令.《尚书》,又称《书》《书经》,儒家经典之一,中国上古历史文件和部分追述古代事迹的著作的汇编.
⒀学学半：教人是学习的一半.第一个“学”是教的意思.
⒁其此之谓乎：大概说的就是这个道理吧,“此...之谓乎”是一种固定句式.其,表示推测；大概,恐怕的意思.[1]
4作品译文
即使有美味的肉菜,不去品尝,就不知道它的味道甘美.即使有最好的道理,不学习,就不知道它的好处.所以学习之后才会知道自己的不足,教过别人然后才会知道自己也有理解不透彻,不通的地方.所以,知道了自己的不足,然后才能自我反省；知道了自己有理解不透彻的地方,然后才能自我勉励.所以说：“教和学是互相促进的.教别人也能增长自己的学问.”《兑命》中说道：“教人是学习的一半."大概说的就是这个道理吧.
5作品读解
看了这段文学,很容易让我们想起毛泽东在《实践论》当中说的一段话：“要知道梨子的滋味,就得变革梨子,亲口尝一尝.”从这里可以看出儒家思想的一大特点：非常重视实践,要求把明白了的道理付诸于行动,通过行动来证明道理是好的.
进行实践必须抱着现实主义的实事求是的态度,以清醒冷静的态度面对现实,是一就是一,绝不说是二.即使错了,也要敢于承认,使言行合一,理论和实际联系在一起,反对空头理论.这样就有了“学然后知不足,教然后知困”这种自然而然的结论.
学习本身是一种实践活动,当然必须用实事求是的态度来对待,而不能掺杂使假或者骄傲浮躁.正如毛泽东所说的,“虚心使人进步,骄傲使人落后.”另一方面,教和学是相互促进的,二者相铺相成.这样来看问题,同样也是现实的和实际的.[2]
6作品观点
教和学互相促进,教学,也能增长自己的学问,并强调了要实践出真知.
重视实践,在教和学的实践中明真理,出真知,得到进步和发展.
7作品出处
《虽有嘉肴》出自《礼记》[3]之中的学记
《礼记》,是中国古代一部重要的典章制度书籍.该书编定是西汉礼学家戴德和他的侄子戴圣.戴德选编的八十五篇本叫《大戴礼记》,在后来的流传过程中若断若续,到唐代只剩下了三十九篇.戴圣选编的四十九篇本叫《小戴礼记》,即我们今天见到的《礼记》.这两种书各有侧重和取舍,各有特色.东汉末年,著名学者郑玄为《小戴礼记》作了出色的注解,后来这个本子便盛行不衰,并由解说经文的著作逐渐成为经典,到唐代被列为“九经”之一,到宋代被列入‘十三经”之中,为士者必读之书.
《礼记》是战国至秦汉年间儒家学者解释说明经书《仪礼》的文章选集,是一部儒家思想的资料汇编.又叫《小戴礼记》.与《周礼》《仪礼》合称“三礼”.《礼记》的作者不止一人,写作时间也有先有后,其中多数篇章可能是孔子的七十二名高徒弟子及其学生们的作品,还兼收先秦的其它典籍.从来礼乐并称.
《礼记》的内容主要是记载和论述先秦的礼制、礼仪,解释仪礼,记录孔子和弟子等的问答,记述修身作人的准则.实际上,这部九万字左右的著作内容广博,门类杂多,涉及到政治、法律、道德、哲学、历史、祭祀、文艺、日常生活、历法、地理等诸多方面,几乎包罗万象,集中体现了先秦儒家的政治、哲学和伦理思想,是研究先秦社会的重要资料.
《礼记》全书用记叙文形式写成,一些篇章具有相当的文学价值.有的用短小的生动故事表明某一道理,有的气势磅礴、结构谨严,有的言简意赅、意味隽永,有的擅长心理描写和刻画,书中还收有大量富有哲理的格言、警句,精辟而深刻.
《礼记》不仅是一部描写规章制度的书,也是一部关于仁义道德的教科书.其中最有名篇章,有《大学》、《中庸》、《礼运》（首段）等.《礼运》首段是孔子与子游的对话,又称为《礼运·大同》篇,大同二字常用作理想境界的代名词,不少地名亦取用此二字.
作品内容古今异义（1）虽有至道（古义：即使；今义：虽然）（2）不知其旨也（古义：味美；今义：意义）（3）虽有至道（古义：好到极点；今义：到）（4）教然后知困（古义：困惑；今义：困难）（5）教学相长也（古义：促进；今义：增长）重要词语（1）虽有佳肴（即使）（2）弗食（吃）（3）不知其旨也（味美）（4）是故学然后知不足（因此）（5）教然后知困（困惑）（6）然后能自强也（竭力,尽力）（7）教学相长也（促进）重要句子（1）虽有至道,弗学,不知其善也.〔即使有最好的道理,不去学习,就不知道它的益处.〕（2）是故学然后知不足,教然后知困.〔所以学习以后就会知道不足,教学以后就会知道困惑.〕
《礼记》又名《小戴礼记》,是儒家经典著作之一,是秦汉以前各种礼仪论著的选集,相传是西汉戴圣编撰的!
原文： 虽有佳肴,弗食不知其旨也；虽有至道,弗学不知其善也.是故学然后知不足,教然后知困.知不足然后能自反,知困然后能自强也.故曰：教学相长也.《兑命》曰："学学半".其此之谓乎! 古之教者,家有塾,党有庠,术有序,国有学.比年入学,中年考校.一年视离经辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友,谓之小成.九年知类通达,强立而不反,谓之大成.夫然后足以化民易俗,近者说服而远者怀之,此大学之道也.《记》曰："蛾子时术之".其此之谓乎! 大学始教,皮弁祭菜,示敬道也.《宵雅》肄三,官其始也.入学鼓箧,孙其业也.夏楚二物,收其威也.未卜禘不视学,游其志也.时观而勿、语存其心也.幼者听而弗问,学不躐等也.此七者,教之大伦也.《记》曰："凡学,官先事,士先志".其此之谓乎! 大学之法：禁于未发之谓豫；当其可之谓时；不凌节而施之谓孙；相观而善之谓摩.此四者,教之所由兴也. 发然后禁,则扞格而不胜；时过然后学,则勤苦而难成；杂施而不孙,则坏乱而不修；独学而无友,则孤陋而寡闻；燕朋逆其师,燕辟废其学.此六者,教之所由废也.
译文： 尽管有美味可口的菜肴,不吃,就不知道它的味美.尽管有最好的方法,不学,就不知道它的好.因此学习了然后知道就知道不足,教导人然后才知道困惑不通.知道不足,然后能自我检查,对自己提出要求.知道困惑,然后能鞭策自己努力进修.所以说教与学是互相促进的.《兑命》上说：“教是学的一半.”说的就是这个道理啊. 古代设学施放,每二十五家的"闾"设有学校叫"塾",每五百家的"党"有自己的学校叫"庠",每一万二千五百家的一"术"有自己的学校叫"序",在天子的王城或诸侯的国都设立有大学.〔太学〕每年招收学生入学,每隔一年对学生考查一次.第一年考查学生断句分章、弄清经文旨意的能力,第三年考查学生是否专心学习和亲近同学,第五年考查学生是否广泛学习和亲近老师,第七年考查学生讨论学业是非和识别朋友的能力,〔这一阶段学习合格〕叫“小成”.第九年学生能举一反三,触类旁通,思想观点坚定不移,不违背老师的教诲,〔达到这一阶段的学习标准〕叫做“大成”.唯其这样,才能教化百姓,移风易俗,周围的人能心悦诚服,远方的人也会来归顺他,这就是大学教人的宗旨.古书上说：“〔求学的人〕应效法小蚂蚁衔土不息而成土堆的精神.就是说的这个道理啊! 大学开学的时候,〔天子或官吏〕穿着礼服,备有祭菜来祭祀先哲,表示尊师重道,学生要吟诵《诗经·小雅》中〔鹿鸣、四牡、皇皇者华〕三篇〔叙述君臣和睦〕的诗,在一开学就用做官事上的道理勉励学生；入学授课之前,先击鼓召集学生,整齐威仪,然后打开书箱；同时展示戒尺,来约束他们的仪容举止；〔学生春季入学,教官〕没有占卜而大祭就不去考查学生,使学生内心从容不迫；时时观察却不说,让问题在学生的心中积聚；年幼的学生只听老师讲解而不随便发问,学习不逾越难度.这七点,是教学的基本原则.古书上说：“大凡学习,若学习做官,就先学习与职务有关的事；若学习做士,就先学习学士应有的志向.”就是说的这个道理啊! 大学施教的方法,在学生的错误没有发生时就加以防止,叫做预防；在受教育的最好时机进行教育,叫做及时；不超越受教育者的才能和年龄特征而进行教育,叫做循序渐进；互相取长补短,叫做观摩.这四点,是教学成功的经验. 错误出现了再去禁止,就会抵触抗拒,格格不入；放过了学习时机,事后补救,尽管勤苦努力,也较难成功；杂乱施教而不循序渐进,学业就会搞乱而无所成；自己一个人学习,不与友人讨论,就会学识浅薄,见闻不广；与不正派的朋友来往,必然会违逆老师的教导；从事一些不正经的交谈,必然荒废正课学习.这六点,是教学失败的原因.