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水晶钵仔糕的做法
时间:2024-12-23 16:50:39
答案

准备材料:木薯粉50克、澄粉15克、水(混合粉类)55克、水(煮糖水)55克、蔓越莓25克、糖25克

1、混合木薯粉和澄粉搅匀,如下图所示:

2、加水搅匀,如下图所示:

3、糖和水煮至冒泡,关火晾凉,如下图所示:

4、提前准备一锅水,烧开,如下图所示:

5、学厨蛋挞模刷一层油,如下图所示:

6、碗底铺蔓越莓干,如下图所示:

7、糖水凉透后加入粉浆,如下图所示:

8、然后倒入模具中,如下图所示:

9、因为粉浆容易沉淀,头倒蛋挞模具之前搅匀,如下图所示:

10、倒入模具中,配方刚好是4个学厨蛋挞模具,如下图所示:

11、开锅后,蒸15分钟,如下图所示:

12、时间到后取出过即可食用了,如下图所示:

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