洗碗工的月收入因地区和行业而异，具体数额不一。以中式炒菜餐厅为例，这里的工作环境和要求相对较高，工资水平也相对较好，月薪一般在1500元至2500元之间。在省级饭店工作，由于其规模较大，设备先进，员工待遇较好，月收入通常在2500元至3500元。而在市级和县级的餐厅，由于规模相对较小，设备较为基础，工资水平相对较低，通常在1500元至2500元。

对于西式餐厅而言，洗碗工的工资普遍较高，月薪通常在2000元至3000元。在一些高级的国际连锁餐厅，工资可能会更高，达到3500元甚至更多。但具体薪资还需根据餐厅的档次、地理位置以及员工的工作效率和经验来确定。在镇上的小型餐厅，洗碗工的工资相对较低，月薪可能只有1000元左右，但这种工作通常较为轻松，适合需要稳定收入的员工。

洗碗工的工作内容主要是清洁餐具、清洗厨房用具等，工作强度较大，需要较强的体力和耐心。在一些餐厅，洗碗工还需要负责清洁地面、整理工作台等任务。这份工作对于初入职场的年轻人来说是一个很好的起点，可以锻炼团队协作能力和基本的劳动技能。同时，由于洗碗工的工作相对固定，收入较为稳定，对于需要固定收入的家庭来说，也是一个不错的选择。

总的来说，洗碗工的收入因地区、行业和餐厅档次的不同而有所差异。对于有意从事这一职业的人来说，了解不同地区的工资水平和行业标准是非常重要的。同时，也需要考虑个人的工作能力和意愿，选择适合自己的工作岗位。