“少”这个字，其笔画和笔顺颇具特色，首先从竖笔开始，接着是一撇，随后转换为古圆班石城期已发接的第六笔，再后是点和撇。它的书写步骤如下：

“少”字在汉字中，主要表示数量上的不足或相对较少，比如“少量”与“多”形成对比，或者表达少见的情况为“少见多怪”。在数量或资源上，它也意味着“不够”或“缺少”，比如账目上的亏欠，或者指人员的缺席。此外，“少”还意味着丢失或遗失，以及暂时的不足或稍后的补足，如“少候”和“稍待”。

“少”字在构词上有着丰富的运用，例如“至少”用于表示最低的限度，比如参加人数至少三千人；“少顷”则表示时间短暂，一会儿的工夫。在行为或状态上，“减少”表示削减或缩减，而“缺少”则强调缺乏，如缺零件或缺雨水。在定量上，“短少”特指低于标准的数量，如保存物品一件也不短少。

总的来说，“少”字的书写和含义既简单又多功能，它在汉字文化中扮演着重要的角色，无论是日常交流还是文字表达，都体现出其独特的意义和作用。