安徽外国语学院提供包括国际经济与贸易、市场营销、物流管理、电子商务、人力资源管理、跨境电子商务、会计学、资产评估、财务管理、经济与金融、审计学、数字经济、投资学、经济学、旅游管理等在内的多个专业。学校作为中部地区唯一一所本科外国语学院，成立已有二十载，2024年成功升格为普通本科高校。坐落于合肥市国家级森林公园紫蓬山，环境优美，建筑风格独特，是现代化花园式学校。

学院积极承担地方政府和企事业单位的外事活动与国际会议的翻译与志愿者服务。注重文化传承与创新，将育人与服务紧密结合起来，融入地方文化活动，特别是红色文化的传承。学院利用资源组建研究团队，开展特色文化研究，致力于将传统文化、地方文化与红色文化有机融合，实现文化传承与创新的结合。