高铁乘务员的视力要求为双眼矫正视力不低于5.0，相对空乘的高要求有所放宽。基本要求包括：高中毕业生年龄为18至23岁，大专及以上毕业生可放宽至26岁。

在外形方面，女性乘务员原则上身高在163cm至172cm，需面容清秀，具备一定亲和力；男性乘务员身高要求在175cm至180cm，五官端正。特殊情况需经公司领导审批。

身体条件方面，乘务员应无慢性及传染性疾病，听力和辨色力正常，双眼矫正视力不低于5.0，无职业禁忌症，无家族遗传病史，无精神病史、癫痫病史，无皮肤病，确保健康。

乘务员还需未受过行政记过或其他较重大处分，无犯罪记录。专业或技能水平需经考核合格，具备独立工作能力。高铁乘务专业培养高铁乘务员，要求中职或大专学历。课程包括旅游概论和旅客运输等。

高铁乘务员在旅客上车前需检查票证，防止错乘或无票登车。他们负责帮助旅客拿行李，确保行李安全。列车出发后，乘务员需整理行李，清扫车厢垃圾，提供干净整洁的环境。列车到站时，需报站通知旅客到站信息，确保旅途顺利。