手算速算方法是指通过特定的技巧和方法，以更快速准确地进行计算，而无需借助计算器或其他辅助工具。以下是一些常用的手算速算方法：

1. 快速乘法：当进行两个数的乘法时，可以使用适当的乘法法则来简化计算。例如，分解乘数、使用乘数的倍数、利用整数乘法法则等。

2. 快速除法：在进行除法计算时，可以利用除法法则、近似法、整除法等技巧来简化计算。例如，利用数字的整除性质、将分数化简为最简形式、使用小数除法法则等。

3. 近似法：当进行大数相加、相减、相乘时，可以使用近似法将大数化简为更容易计算的近似数，然后进行计算。再将结果进行修正，从而得到接近准确答案的结果。

4. 快速平方与立方：当计算一个数的平方或立方时，可以利用平方公式和立方公式进行快速计算。例如，对于一个两位数的平方，可以利用 (a+b)^2 = a^2 + 2ab + b^2的公式进行计算。

5. 快速开方：当计算一个数的开方时，可以利用近似法、平方公式等方法进行估算。例如，利用平方根法则、近似数法进行计算，并通过再次逼近来得到更接近准确答案的结果。

6. 快速百分比计算：当进行百分比计算时，可以利用百分数的特点，将百分比转化为小数或分数进行计算。例如，分数与小数之间的转换、百分数的分数形式等。

以上只是一些常见的手算速算方法，实际上还有很多其他的技巧和方法可以用于加速手算计算。熟能生巧，通过多练习和熟悉这些技巧，可以提高手算速度和计算准确性。