七大造岩矿物包括：

1. 石英：石英是造岩矿物之一，具有玻璃光泽和透明至半透明的形态。它通常呈晶质板状或六方柱状，主要产于火成岩和变质岩中。

2. 云母：云母也是造岩矿物之一，具有玻璃至绢丝光泽，通常呈薄片状或鳞片状。它主要产于火成岩和变质岩中，是岩石中的主要矿物成分之一。

3. 长石：长石是造岩矿物之一，具有玻璃至半透明光泽，形态多样，如板状、柱状、针状等。它主要产于火成岩和变质岩中，是岩石中的重要矿物成分之一。

4. 橄榄石：橄榄石是一种绿色的造岩矿物，具有玻璃光泽，形态为粒状、块状或肾状。它主要产于火成岩和变质岩中，是岩石中的次要矿物成分之一。

5. 辉石：辉石是一种常见的造岩矿物，具有玻璃光泽，形态多样，如板状、柱状、针状等。它主要产于火成岩、沉积岩和变质岩中，也是岩石中的重要矿物成分之一。

6. 磁铁矿：磁铁矿是一种黑色的金属矿物，具有金属光泽，形态为粒状或条带状。它主要产于变质岩和沉积岩中，是岩石中的次要矿物成分之一。

7. 赤铁矿：赤铁矿是一种红色的氧化矿物，具有金属光泽，形态为颗粒状或块状。它主要产于沉积岩中，也是岩石中的次要矿物成分之一。

这些造岩矿物在岩石形成过程中起着重要作用，是岩石结构、构造和成分的基础。它们通过不同的化学成分、形态和物理性质来影响岩石的特性和应用。这些矿物通常具有特定的化学式和晶体结构，可以通过显微镜进行观察和研究。