磷脂分子的元素组成如下：

1、磷脂的组成成分是C、H、O、N、P五种元素；

2、磷脂分子由一分子甘油（CHO）、两分子脂肪酸（CHO）、一分子磷酸基团（HOP）和一分子胆碱（CHON）组成；

3、磷脂是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后会产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。

磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂，其组成成分是C、H、O、N、P五种元素。磷脂分子分为亲水端和疏水端，其组成成分有甘油、脂肪酸、磷酸基团和胆碱。

磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成磷脂双分子层，也就是细胞膜的结构，所以磷脂是组成生物膜的主要成分，并且水解之后会形成脂肪酸和磷酸的混合物。

极性磷脂在水溶液表面自然形成一层厚度为一个脂质分子的脂质单层，其烃尾面向大气远离水，而亲水性极性头指向极性水相。在水系统中，极性脂质自然聚集在一起形成分子簇或极薄的脂质双层，以分离两个水性部分。

双层中脂质分子的非极性尾部向内延伸，形成连续的内部烃核，而极性头部向外延伸进入水相。脂质柔软，易于弯曲和流动，这是生物膜的基本结构。根据生物膜的类型，它们占生物膜重量的20~80%。

磷脂的作用有哪些？

磷脂在身体的生命活动的重要环节都充分发挥着关键功效，比如，磷脂可以提升大脑神经、增强记忆力；可以调整并提高身体新陈代谢；可以软化血管、减少血液粘稠度、防止主动脉粥样硬化、降低胆固醇；可以维护肾脏功能。