银耳莲子汤是一道非常受欢迎的养生汤品,可以美容养颜、滋补补气养血。以下是银耳莲子汤的几种做法:
1. 银耳莲子汤:
所需材料:银耳10克、莲子50克、红枣5枚、冰糖适量。
做法:先将银耳用水泡发,莲子用清水洗净备用。将泡发好的银耳切小块,再将莲子、红枣一同放入锅中。加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,最后加入适量的冰糖搅匀即可。
2. 银耳莲子枸杞汤:
所需材料:银耳20克、莲子20克、枸杞10克、冰糖适量。
做法:将银耳泡发后切小块,莲子洗净备用。将泡发好的银耳、莲子、枸杞一同放入炖盅内,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸煮1小时。最后加入适量的冰糖搅匀即可。
3. 银耳莲子红豆汤:
所需材料:银耳10克、莲子20克、红豆20克、冰糖适量。
做法:将银耳泡发后切小块,莲子洗净备用。将泡发好的银耳、莲子、红豆一同放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。最后加入适量的冰糖搅匀即可。
4. 银耳莲子山药汤:
所需材料:银耳10克、莲子20克、山药100克、冰糖适量。
做法:将银耳泡发后切小块,莲子洗净备用。山药剥皮后切小块。将银耳、莲子、山药一同放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。最后加入适量的冰糖搅匀即可。
注意:以上做法中的时间和材料比例只是作为参考,可以根据个人口味和需求进行调整。以上做法也可以根据个人喜好增加或减少其他食材。