“已过市别海底捞”是一句中国俗语，意思是比喻到了极限或一种极端的地步，也就是说，已经没有更多可以做的了。这句话是比喻把事情做到了极致，也就是说，无论做什么，都要做到最好，不能有任何懈怠。