“不都是”是指不全部、不是全部、不是所有。这种表达方式通常用于描述一件事情不具备某种特点或一组事物中只有部分成员拥有某种属性。例如，我们可以说“不都是动物爱吃肉”，这句话并不是说所有动物都爱吃肉，而是只有部分动物吃肉。

“不都是”还可以表示对一种情况或状态的否定。当我们说“不都是这样的人”时，我们通常指的是只有部分人符合这种情况，而不是所有人都是如此。这个表达方式常用于描述人群、社会现象或行业趋势，让我们能够更加客观地看待问题。

“不都是”这种表达方式有时也用来表达自己的态度或看法，例如“不都是这样的坏事”，意思是在某种负面事件中我们发现了某些正面的方面，或者我们认为事情并没有想象的那么糟糕。这个表达方式需要注意使用情境和语境，以避免产生不必要的歧义。