旋光度的计算公式：

[α]=α/lхC；

式中：C--溶液的浓度（g/mL）；l--旋光管长度（dm)；

若被测物质是纯液体，则按下式进行换算:

[α]=α/lΧρ；

式中：ρ--液体的密度。

因偏振光的波长和测定时的温度对比旋光度也有影响，故表示比旋光度时，还要把温度及光源的波长标出，将温度写在[α]的右上角，波长写在左下角，即。溶剂对比旋光度也有影响，故也要注明所用溶剂。例如某物质的比旋光度为：（C,1,CH3OH），这说明该物质的比旋光度为右旋98.3，测定时的温度为20℃，使用D钠光，溶剂为甲醇，溶液浓度为1%。