风车。

风车是一种利用风能驱动的装置，通常由一系列的风车叶片和一个中心轴组成。当风吹过风车叶片时，叶片会旋转，进而带动中心轴旋转，从而将风能转化为机械能。风车没有轮子，因为它不需要轮子来移动或支撑其结构。相反，风车通过叶片的旋转来产生动力，这种动力可以用于泵水、发电、磨面等多种用途。

与常见的交通工具如汽车、火车或自行车不同，风车不是为了移动而设计的。它的主要功能是通过旋转来转换能量，而不是通过轮子来移动。因此，当问到“什么车没有轮”时，答案是风车，因为它是一种通过风能驱动旋转的装置，而不是一种需要轮子来移动的交通工具。

综上所述，脑筋急转弯问题常常通过巧妙的语言游戏和意外的答案来挑战思维的灵活性。在回答这类问题时，需要打破常规思维，寻找非常规的答案。在这个例子中，将“车”理解为不仅仅是移动工具，还可以是一种能量转换装置，使得问题得到了非字面的、有趣的解答。