职业技能评估是指对个人在特定职业或行业中所具备的技能和能力进行评估和测量的过程。这种评估通常包括对个人的知识、技能、经验、态度和潜力进行评估，以确定他们在特定职业领域中的适应性和发展潜力。职业技能评估可以帮助个人了解自己在特定职业中的竞争力和发展方向，也可以帮助雇主评估候选人的适应性和能力。