山东省临沂能源学校的报名流程是：考生需携带户口簿或身份证以及毕业证书，亲临学校进行现场报名，并提交近期的一寸免冠照片四张。对于当年参加高考或中考的学生，可凭准考证或考试成绩单直接报名，无需额外材料。

录取方面，学校将对所有报名者进行入学考试或职业适应能力测试，以选拔最优秀的候选人。考试形式包括文化课考试和面试。文化课考试主要包括语文、数学和英语科目，对于初中考生，主要考察初中课程知识；而对于高中考生，则针对高中课程进行考核。对于持有中、高考成绩单的学生，可以申请免去文化课考试部分，直接进入面试环节。

面试环节将重点考察学生的语言表达能力、思维反应能力和职业适应能力，这些都是学校选拔学生的重要标准。总的来说，报名和录取过程注重全面评估学生的学业水平和个人素质。