十二生肖里荷花代表的是牛。牛在十二生肖中排行第二位，荷花的圣洁的代表，有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品质，牛很久之前就为人们服务，在泥地中耕耘，不喊累不抱怨，所以“出淤泥不染”指的是牛。

我们国家的十二生肖两两相对，六道轮回，体现了我们祖先对我们中国人全部的期望及要求。第一组：鼠和牛。鼠代表智慧，牛代表勤劳。两者一定要紧密的结合在一起，如果只有智慧不勤劳，就变成了小聪明，光是勤劳，不动脑筋，就变成了愚蠢。所以两者一定要结合，这是我们祖先对中国人的第一组期望和要求，也是最重要的一组。