“酒店”一词可能是从英文“Hotel”翻译过来。

其实以前西方与中国一样，为旅客提供款待的设施都是相对简单的“客栈”或“旅馆”。到了18世纪法国贵族在乡间建造了豪华的别墅接待贵宾，这个豪华别墅旅馆被称作hôtel，其目的只是为了接待而非盈利。后来，这个法语词汇被英国上流社会引入并传播开来，演变成今天的“Hotel”。

之后，西欧和北美的“旅馆”开始沿用“Hotel”一词，商业酒店开始兴起，“Hotel”也逐渐的标准化。其实，在西方酒店业还有众多的词汇，比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。

说实话，这个问题还挺有意思的，酒店怎么会没有酒呢，酒店难道只有客房而已吗。当然不是的了，酒店除了可以睡觉，还可以吃饭的。一般好一点的可以被称为酒店的，不都有餐厅的吗。而且酒店的很大一部分利润，都来自于酒水，没有酒水就相当于少了很多的收益，所以说，不是酒店没有酒，而且没有酒的不叫酒店。

当然了，在中国历史上没有酒店这个词语的，这个词语肯定是从国外翻译过来的，而国外的一般可以称为酒店的都是比较上档次的地方。像中国其实也是一眼的，你看那些普通一点的旅馆什么的，不是还是叫旅馆，宾馆之类的吗，根本不会叫酒店啊，而且可以称得上酒店的，一般都是比较高档的。