泡冷面的时长为30分钟，之后即可进行烹饪。

所需材料包括干冷面、黄瓜、香菜、大蒜等。

准备阶段，先将买来的干冷面用冷水浸泡30分钟，以使其软化。同时，准备黄瓜切丝、大蒜切碎，适量香菜，这些配菜不可或缺。亦可准备熟鸡蛋、煮熟的牛肉和辣白菜作为配料，但非必需。

调制冷面汁：取一大勺白糖与一大勺醋，适量加水，调配出酸甜汁。根据个人口味调整醋糖比例，适量加入盐与味精备用。

锅中加水煮沸，放入浸泡后的冷面。待再次沸腾后，关火即可。若感觉冷面过硬，可短时间焖煮，但不宜过度煮煮烂，以免捞取困难。煮好后用冷水过凉，捞出放入冷面汁中。加入少许香油、辣椒油与熟芝麻，并加入之前准备的配菜，即可完成冷面的制作。