蔬菜泥做法如下：

准备食材：菠菜200克、清水500毫升、清水500毫升。

1、菠菜洗净去根切段。

2、锅内大火水煮至沸腾放入菠菜，焯熟后捞出。

3、菠菜焯熟捞出放入破壁机打成泥状。

4、像这样，简单好做的蔬菜泥就做好了。