瓜蒌子即栝楼子,中药名。主治:润肺,化痰,滑肠。治痰热咳嗽,燥结便秘,痈肿,乳少。为葫芦科植物栝楼及双边栝楼的干燥成熟种子。秋季分批采摘成熟果实,将果实纵剖,瓜瓤和种子放入盆内,加木灰复搓洗,取种子冲洗干净后晒干。《本草汇言》:栝楼仁,润肺消痰,清火止渴之药也。其体油润多脂。专主心肺胸胃,一切燥热郁热逆于气分,食痰积垢滞于中脘。凡属有形无形,在上者可降,在下者可行。其甘寒而润,寒可以下气降痰,润可以通便利结。现代研究,栝楼子还具有抑制血小板聚集、抗癌等作用。
瓜蒌子:除去杂质及干瘪的种子,洗净,晒干。用时捣碎。
炒瓜蒌子:取净瓜蒌子,照清炒法炒至微鼓起。用时捣碎。
瓜蒌仁霜:将去壳的瓜蒌仁碾细,用吸油纸包裹,加热微炕后,压榨去油,碾细即可。