1. 为了高效地收割空心菜，电动收割机是常用的选择。

2. 及时收割是确保空心菜高产和品质的重要措施。空心菜通常在长到25-35厘米时适宜采摘。

3. 延迟收割不仅会降低空心菜的口感，还会影响其产量。

4. 在收割时，应将离地面4-5厘米以上的空心菜全部采收，同时避免伤害植株的根部。