解答：

1. eldest 是一个形容词，特别指在一个家庭中三个或三个以上成员中年龄最大的，也可以用来描述长子、长女或长孙。

2. oldest 也是一个形容词，用来描述年龄最大的人或物，是形容词 old 的最高级形式。它同样可以用来指代家庭中的长子或长女。