新乡职业技术学院好。

1、新乡职业技术学院是河南省属高等职业院校，学校创建于1978年，具有较长的办学历史。学校占地面积广阔，教学设施齐全，师资力量雄厚，拥有一批高素质的教师队伍。学校的教学质量和学生就业情况在河南省内排名较高，并且在国内高职院校中也享有一定的知名度和声誉。

2、郑州工业安全职业学院的学校的校园环境相对较差，设施设备不是特别先进，与部分高校相比，有些落后，学校的师资力量较弱，部分教师的教学水平和教学态度存在差异，教学质量参差不齐。