符号表达式： （通电）

文字表达式：水→氢气+氧气

结论

水由氢、氧两种元素组成。（注意：电解水实验是产生氢气和氧气，不能说水由氢气和氧气组成，两者是不能相互交换的）

水（分子）中，氢、氧两种元素的原子个数比为2:1，分子个数比2:1　体积比为2:1 质量之比为1:8

水通电生成氢气、氧气。

正极产生的是氧气，负极产生的是氢气。

化学反应前后，元素种类不变。

在化学变化中，分子可分成原子，而原子不可分，可构成新的分子。

有时实验结果不准确，原因如下：

1、氢气与氧气在水中的溶解度不同；

2、气体在电解器壁上的附着程度不同；

3、有副反应发生，消耗氧气。