1. 何首乌泡水喝的功效：

- 缓解便秘和痔疮：何首乌中含有的蒽醌类物质能有效治疗便秘，对痔疮出血也有良好疗效。

- 乌发作用：长期饮用何首乌水有助于头发恢复乌黑，对青少年白发有治疗效果。

- 降低胆固醇：何首乌能有效降低胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病，并对卵磷脂有防治作用。

- 治疗肺结核：何首乌中的某些物质能抑制结核菌，对肺结核和淋巴结核有治疗作用。

- 滋阴补肾：何首乌水适用于调理月经过多、白带增多等情况，对肾气不足引起的男性症状也有改善作用。

2. 何首乌泡水喝的禁忌：

- 注意不良反应：少数人可能会在饮用何首乌泡水后出现大便稀薄、恶心、腹痛等不良反应。过量食用可能导致荨麻、四肢麻木等严重症状。

- 孕妇适量使用：孕妇在服用何首乌时需注意量，以免对胎儿造成损害。

- 适量饮用：虽然何首乌有益健康，但过量饮用可能导致不良反应，因此饮用何首乌水时应控制用量。