家常猪肉馅糕的做法

1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末

2.倒入适量酱油和料酒

3.调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀

4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平

5.在上面放一个生鸡蛋

6.吧蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟