三点水加金组成的字为“淦”，念作gàn。

解释：

1. 汉字构造：“淦”字由“三点水”和“金”两部分组成。在汉字中，部首“三点水”往往与水有关，而“金”则代表金属。两者的结合可能寓意着与水相关的某种金属物质或特定含义。

2. 读音和含义：“淦”字读音为gàn，在汉语中不常见，但在某些地方或特定语境中可能有其独特的用法或含义。

3. 实际应用：尽管“淦”字在日常生活中的使用频率不高，但在一些特定的领域或方言中可能会有所应用。例如，可能在某些特定的行业或专业术语中使用到该字。

请注意，由于汉字的意义和用法可能随着时间和地域的变化而变化，"淦"字的具体含义和用法可能需要结合具体的语境进行理解。如需更详细的信息，建议查阅汉语词典或相关文献资料。